液氮，即液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低，且不支持燃燒。

　　液氮廣泛用于能源/化工，工程科技等諸多行業，用途十分之廣泛，可以用于化學制品的粉碎，用于對昂貴極易***的食物進行冷凍，用于緊急維修中對液體管道進行凍結，用于物質的低溫穩定和低溫淬火，用于低溫研究領域，用于鋁合金的低溫應力消除，用于保存血液、家畜***和其它生物制品，在遠距離運輸和地區運輸中用于冷凍食物，用于作液氫、氦、氖的冷卻保護。

　　工業上用的較多的“液氮”大多是罐裝的，雖然氮氣不能燃燒，但同樣有它的危險性存在，那么日常使用中我們要注意哪些方面呢？這個問題小編會在以后的連載中講解，但******關鍵的一條：液氮的存放。液氮是超低溫物質，溫度可達-196℃，操作時應注意自身的防護以免凍傷。所以看到的童鞋們要謹記哦~